Tornano le nostre ricette Vegan e questa volta a proporcele è la nostra amica Veg Ale!
Simpatica, bella e piena di vita: Ale è la prova vivente che la dieta VEGAN non solo fa bene ma dà tanta energia quanto qualsiasi altro tipo di alimentazione (e forse anche di più).

Quinhoa bianca detox

Ingredienti

1 mazzo di prezzemolo
1 mazzo di aneto
1/2 mazzetto di menta
6 cucchiai di olio di oliva
Quinhoa quanta ne volete

Preparazione

Prendete tutti gli ingredienti e frullateli insieme con il mixer sino a ottenere un composto omogeneo.

Cuocete la Quinhoa in abbondante acqua per circa 15 minuti.

Aggiungete adesso il pesto di erbe precedentemente ottenuto.

Infine aggiungete anche pistacchi o semi di zucca tostati e se volete fagioli o piselli.

Il vostro piatto è pronto: buon appetito.


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