Ingredienti

Funghi
Piselli
Pomodori ciliegini
Peperoncino
Aglio
Olio Evo

Preparazione

Soffriggere qualche spicchio d’aglio ed un po’ di peperoncino in un filo d’olio. Aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Quando iniziano a cacciare la loro acqua, aggiungere i pomodorini a spicchietti ed i piselli. Salare e terminare la cottura. Condirvi la pasta o anche riso, farro e altri cereali…

A cura di Daniela Di Mattero


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