Se vi trovate in Germania e volete fare una colazione diversa dal solito, allora Amburgo fa per voi, e in particolare la storica Fischauktionshalle. Si tratta di un edificio che assomiglia a una basilica a tre navate: un padiglione in riva all’Elba risalente al 1894 dove una volta si tenevano le aste del pesce. Oggi del vecchio “odore” di pesce è rimasto ben poco ma anzi il luogo si contraddistingue per raffinatezza e qualità delle proposte. Qui ogni domenica mattina si propongono ai visitatori dell’adiacente mercato del pesce gustosi brunch a base di salsicce, uova, aringhe, trote, maccarelli e piatti casalinghi. Per vivere l’insolita esperienza e accaparrarsi un tavolo sulle gallerie del padiglione occorre alzarsi presto: il servizio inizia alle 5.30, quando apre il mercato all’esterno, e si protrae fino a mezzogiorno accompagnato da orchestrine e complessi rock. Sebbene il Fischmarkt sia cambiato nel tempo e ora assomigli più a una sagra, è ancora popolato da personaggi originali come i venditori di pesce affumicato che esaltano a gran voce la loro merce.


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