Ciambelline al vino. Si prenda come unità di misura un bicchiere. In una ciotola mettere. 1 bicchiere di olio di semi, 1 di zucchero, 1 di vino cotto o marsala secco. Setacciare dentro fsrina fino ad avere una consistenza che consenta alle mani leggermente unte d’olio di formare su una placca rivestita di carta forno tante piccole Ciambelline del diametro di max 5 cm. Infornare in forno elettrico caldo a 180º per max 35/40. Da freddi diventano più duri, è preferibile quindi sfornarli ancora un po morbidi.


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