Cuciniamo il Ceviche

La nostra Demelza Willkes, esperta della cultura sudamericana, ci racconta questa volta di come si prepara il Ceviche La ricetta che vado a illustrarvi è tipica del Perù ed è molto gustosa. Come vedrete è...

Tucumanas

Ecco la ricetta di un tipico piatto boliviano. A descrivercela ci pensa Demelza Willkes la nostra corrispondete dalla Bolivia! Ingredienti: 1 kg. Farina 1 cucchiaio strutto di maiale ½ cucchiaio...

Mousse di Mango

Una ricetta fresca e golosa che proviene dritta dritta dalla Bolivia a descrivercela e Demelza Willson Ingredienti: 5 bicchieri di succo di mango 3 albumi mescolate fino a diventare una schiuma...