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I 5 cibi del buonumore

Che siate tornati al lavoro già da qualche settimana o solo da pochi giorni, il meccanismo al rientro è sempre lo stesso: le ferie estive diventano un lontano ricordo, che per molti lascia spazio a...
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Ma quanto fa bene il kiwi?

 Si confermano i benefici del kiwi sull’organismo. E’ quanto emerge dall’International Symposium on Kiwifruit and Health, importante appuntamento che si svolgendo dal 12 al 14 aprile, a Tauranga, in...
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L’ORZO NEI SECOLI

Secondo una ricerca giapponese durata 13 anni su 150 piante e cereali, l'orzo è la migliore fonte di sostanze utili all’organismo, per crescere fortificarsi e restare in salute. Scopriamo qualcosa di più...
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I legumi

A cura di Raffaele Soccio, nutrizionista Tutto quello che dovreste sapere sui legumi e non avete mai osato chiederlo I legumi sono considerati ingiustamente cibo povero. Con il passare del tempo, sono...
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La storia del gelato

a cura di Raffaele Soccio, nutrizionista Finalmente le temperature si sono alzate e col caldo torna prepotente la voglia di gelato... ma cosa sappiamo di questo gustoso compagno dell'estate? La storia...
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Le bacche di Goji

Negli ultimi giorni ho sentito parlare delle bacche di Goji nei posti più strani: in treno, in palestra, in coda alla posta, sembra che tutti le conoscano ma nessuno voglia condividere con il mondo questa...